林緯遜醫生 — 食肆出現三代傳播 市民應減少外出用膳

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今次第三波本地疫情一開始,便有食肆出現三代傳播6人受感染。觀塘坪石邨彬記粥麵美食爆發感染群組,由周日粥店首名59歲男員工確診後,短短4日內,店內另一名廚師先感染,出現第一代傳播;之後兩名食客確診,出現第二代傳播;其中一名食客相信傳染給其兒子,以及他經常接載、於另一茶餐廳做侍應的朋友,造成第三代傳播。感染及傳染病科專科醫生林緯遜表示,建議市民未來兩周減少外出用膳,如真的要外出用膳,必須做足手部衞生等,食肆也應遵守枱與枱之間相隔1.5米距離等措施。

坪石邨彬記粥麵美食爆發群組首宗個案,是一名59歲男廚師,於6月30日開始有病徵,7月1日最後上班,他於該店的員工宿舍居住,7月5日確診。他與另一名30歲男廚師於7月3日曾見面,30歲男廚師7月4日出現病徵,7月6日確診,是群組中第一代傳播。

一名28歲男食客於6月30日及7月2日曾到該店食午餐,一直沒病徵,7月7日確診。另一名58歲男的士司機也是該店食客,曾於7月1日到該店進食,也於7月7日確診,是群組第二代傳播。該的士司機曾帶食物給沒有到該店的兒子,而且經常接載68歲男友人,友人於佐敦新發茶餐廳做侍應,兩人也於7月7日確診,是群組中第三代傳播。

林緯遜表示,該粥店於4日內出現三代傳播,相信因首名確診病人病毒量高,加上該粥店面積較細少,空氣不流通等,容易導致店內傳播,再間接傳播其他人。至於新發茶餐廳會否也出現群組爆發,視乎該侍應是否做好感染控制措施,如戴口罩及勤洗手。對於飲食業界發起7月及8月推出折扣優惠,希望吸引多些市民光顧,林指,未來14日應減少外出用膳,再待政府追查感染源頭,若最後仍未能追查感染源頭,又或社區爆發持續,便需再審視情況。

食物及衞生局局長陳肇始認為,多宗個案顯示在有關場所不戴口罩之風險相當高,故有必要檢視599F章規管餐飲業務及表列處所開放營運之相關條件,亦將因應有關處所營運模式及所涉之風險,研究重新收緊餐飲及娛樂場所等人數及容量限制,以及相關措施。

之前第二波本地疫情中不少個案集中於港島區,如西灣河港鐵站一帶,以及北角曾是聚集確診個案的地方。於今年2月底當本港有92宗確診個案時,約26%即24人曾涉足北角;最大群組是北角福慧精舍,而確診的馬主周巧兒與家傭居於北角瑞士花園,及不時在區內活動。

今次第三波本地疫情一開始,個案集中在東九龍及沙田區。東九龍至少有10宗確診及初步確診個案。包括彩虹坪石邨彬記粥麵美食爆發群組,有兩名員工及兩名食客中招;其中一名食客是的士司機,居於黃大仙彩輝邨,其14歲兒子就讀黃大仙中華基督教會扶輪中學。該的士司機經常接載的68歲男性友人也確診,他居於觀塘安達邨禮達樓,及於佐敦新發茶餐廳做侍應。

慈雲山港泰護老中心有3名院友確診及初步確診,另有一名院友不適已送院,有待化驗確定是否受感染。另外一名居於慈雲山慈正邨的一名92歲老翁也初步確診,正在伊利沙伯醫院留醫。

沙田區方面,居於沙田禾輋邨德和樓的40歲九龍醫院資訊科技部員工確診,他除曾到迪士尼樂園及酒店外,也曾到迪欣湖、新城市廣場,及曾到馬鞍山求診。居於同邨美和樓的42歲男子也確診,於石門京瑞廣場的豐鍋雞煲任侍應及收銀。居於水泉澳明泉樓的66歲女子也確診,她曾到新城市廣場,及光顧大圍及水泉澳的餐廳。

林緯遜表示,目前沒有證據顯示某些地區有地理問題,以致感染個案較多。個別地區感染個案較多,他相信因區內有傳播鏈,而且病人的病毒量高,例如今次粥麵店群組的源頭病人,容易傳染多人;相反若病毒量低,傳播鏈很快截斷。他提醒該兩區居民要提高警覺,做足個人衞生措施,食肆、大廈及商場也要加強清潔,清除殘餘病毒,盡快截斷傳播鏈。

資料來源:https://bit.ly/30zdqIq

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