健康专栏

谈及三高（高血糖、高血压、高血脂），一般人很易联想到心血管疾病如中风或心脏病，但未必意识到三高对肝脏、胆囊及胰脏的影响。事实上，当三高同时存在，会导致代谢失衡，形成恶性循环，干扰肝胆胰的正常功能。长远而言，可能引发脂肪肝、慢性胰脏炎、胆结石等慢性疾病，对健康构成重大威胁。

提到癌症，被誉为「癌王」的胰脏癌（Pancreatic Cancer）位列本港致命癌症第4位，资深艺人雪妮、板长寿司创办人「Ricky San」郑威涛 、「世界上最友善法官」的美国法官Frank Caprio均因此病离世。胰脏癌死亡人数甚至超过了肝癌以外的其他消化系统癌症 。为何它如此可怕？是因为它无药可医，还是因为我们发现得太迟？

在香港，胆结石（Gallstones）是非常普遍的都市病。不少人在体检或因为一次突如其来的「胃痛」求医后，才惊觉胆囊内藏着几颗「石头」。当听到医生建议考虑手术时，大多数人的第一反应都是：「一定要切吗？有没有不用开刀的方法？」

「肝脏是沉默的器官」，这句话您一定不陌生。它精准地描绘了肝脏的一大特性：内部没有痛觉神经，即使在发炎、受损的初期，也几乎不会发出疼痛的警号。然而，正是这种「沉默」，让许多人对肝脏健康抱持着危险的误解，轻视了潜在的风险，直到出现黄疸、腹水、严重疲倦等症状时才惊觉不对劲，却往往已错过了治疗的黄金时机。

健康肝脏一般只会有少量脂肪或没有脂肪积聚，如果肝脏积聚了过多三酸甘油脂，可以造成脂肪肝。脂肪肝反映健康状况不理想，如果没有适当治疗，有机会造成纤维化、肝硬化，甚至肝癌。

楷和医疗外科专科夏威医生分享，发生急性胆囊炎的原因有 95%是胆结石导致，虽然急性结石性胆囊炎的死亡率不到一成，但如果恶化至严重并发症如化脓、坏死甚至出现败血症，死亡率可高达6成，因此务必谨慎以对。